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Nestle, Marion,

Food politics : how the food industry influences nutrition and health / Marion Nestle - xii, 457 páginas : ilustraciones - California studies in food and culture ; 3 .

ISBN: 0520240677 (rústica : papel alcalino)

Subjects--Topical Terms:
Política nutricional--Estados Unidos
Alimentos--Mercadotecnia--Aspectos morales y éticos--Estados Unidos
Industria alimentaria--Estados Unidos

LC Class. No.: TX360.E8 / N47

Dewey Class. No.: 363.8/5/0973