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Food politics : how the food industry influences nutrition and health / Marion Nestle
Tipo de material:
TextoSeries California studies in food and culture ; 3Editor: Berkeley : University of California Press, c2002Descripción: xii, 457 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0520240677 (rústica : papel alcalino)Tema(s): Política nutricional -- Estados Unidos | Alimentos -- Mercadotecnia -- Aspectos morales y éticos -- Estados Unidos | Industria alimentaria -- Estados UnidosClasificación CDD: 363.8/5/0973 Clasificación LoC:TX360.E8 | N47
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Libros Libros | CG | TX360.E8 N47 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 12705 |
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