Universidad Nacional Autónoma de México
Centro de Investigaciones sobre América del Norte
Catálogo de la Biblioteca "Rosa Cusminsky Mogilner"

Les industries agricoles et alimentaires : Progres des sciences et techniques / Rene scriban, coordonnateur ; preface, f. lepatre

Colaborador(es): Scriban, Rene [Coord.]Tipo de material: TextoTextoEditor: Paris : Technique & documentation lavoisier, c1988Descripción: xxiii, 382 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 2852064499Tema(s): Industria alimentaria -- Francia -- Tecnología -- Inovaciones | Industrias agrícolas -- Francia -- Innovaciones tecnologicasClasificación LoC:HD9012.5 | I53
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Biblioteca “Rosa Cusminsky Mogilner” del Centro de Investigaciones sobre America del Norte

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