Molinos de nixtamal : del autodidactismo a la autogestión / Salvador García Angulo.
Tipo de material:
TextoIdioma: es Series (Folleto para la formación de promotores)Detalles de publicación: México : Fundación Friedrich Ebert, s.a. Descripción: 69 pTema(s): Nixtamal | Maíz | MéxicoOtra clasificación: ZZD005
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Fondo Aguilar Zínser
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Fondo A. Zinser Fondo Aguilar Zínser | CG | ZZD005 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Préstamo en sala | LC5-4070 |
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