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		Los circuitos urbanos de la tortilla : El caso de la zona metropolitana de la ciudad de mexico / Felipe Torres Torres por Torres Torres, Felipe [autor] \| Universidad Nacional Autónoma de México. Instituto de Investigaciones Económicas. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Cambio XXI : UNAM, Instituto de Investigaciones Economicas, c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Colección, signatura topográfica: CG HD9049.C8 T65. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		La Industria de la masa y la tortilla : desarrollo y tecnologia / Felipe Torres... [y otros.] por Torres Torres, Felipe [editor] \| Universidad Nacional Autónoma de México. Programa Universitario de Alimentos. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : UNAM, Programa Universitario de Alimentos, [1996]Fecha de copyright: ©1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Colección, signatura topográfica: CG HD9049.M33 I53. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Making the corn belt : a geographical history of middle-western agriculture / John C. Hudson por Hudson, John C [autor] \| Indiana University. Series Midwestern history and cultureTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Bioomington : Indiana University Press, c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Colección, signatura topográfica: CG F351 H83. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Molinos de nixtamal : del autodidactismo a la autogestión / Salvador García Angulo. por García Angulo Salvador. Series (Folleto para la formación de promotores)Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: es Detalles de publicación: México : Fundación Friedrich Ebert, s.aDisponibilidad: No disponible para préstamo a domicilio:Fondo A. Zinser: Préstamo en sala (1). Agregar al carrito (remover)
		Proceso a los alimentos transgénicos / Julio Muñoz Rubio (coordinador) por Muñoz Rubio, Julio [editor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Ciudad de México : Itaca, 2021Otro título: Proceso a los alimentos transgéniáosi \| Proceso a los alimentos transgénicos.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Colección, signatura topográfica: CG SB123.57 P76, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		Reestructuracion economica y subsistencia rural : el maiz y la crisis de los ochenta / Cynthia Hewitt de Alcantara, comp. por Hewitt de Alcántara, Cynthia [compilador]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: México : El Colegio de México, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Colección, signatura topográfica: CG HD1793 R44. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
		The struggle for maize : campesinos, workers, and transgenic corn in the Mexican countryside / Elizabeth Fitting por Fitting, Elizabeth M, 1969- [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Durham, North Carolina : Duke University Press, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Colección, signatura topográfica: CG HD9049.M3 M455. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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